Las nueces pecanas

Las nueces pecanas

Esta variedad de nueces, es procedente de Norteamérica, aunque actualmente las podemos encontrar en todo el mundo.Estas son más alargadas y su cáscara es lisa.

Contienen una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, por lo que estos frutos secos son ideales para las dietas de bajar el colesterol LDL y los triglicéridos.

Además, es muy útil en la prevención del estreñimiento; ayudan al cuidado y la protección del sistema cardiovascular.

Contiene:

-Cantidades moderadas de proteínas.

Vitaminas, pues destaca por su contenido en vitamina E y vitamina B1.

Minerales; como: el magnesio, cobre, fósforo, zinc y selenio.

-Ricas en Omega 9, ácido oleico y un aminoácido, conocido como arginina, que ayudan a proteger nuestro organismo de enfermedades cardiovasculares.

Bajo contenido en sodio.

  • Su aporte en potasio y oligoelementos, hacen que sean un alimento esencial para combatir patologías, como: hipercolesterolemia, hipertensión y problemas circulatorios.
  • Su contenido en tiamina y vitamina E, tiene un gran poder antioxidante.

Los beneficios y propiedades que nos aportan, son los siguientes:

Su alta concentración en grasas y antioxidantes, ayuda a tratar el estrés y a combatir radicales libres.

Previenen la diabetes

Reducen la inflamación

Tienen un efecto saciante, que, junto con la fibra, ayudan a reducir el apetito.

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