Carne de lentejas

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Carne de lentejas

  • Ingredientes:

Estos ingredientes no tienen cantidades especificas,hágalo dependiendo del numero de raciones y gusto.

Lentejas

Pimentón

Limón

Pimienta (al gusto)

Ajo

Sal

Cebolla Cabezona (preferiblemente morada)

Jengibre en polvo (al gusto)

Orégano

Cilantro

Tostadas o Miga de Pan

  • Preparación:

Debes dejar las lentejas en agua desde la noche anterior (procura dejarlas el tiempo suficiente hasta que le salga solita o raíz).

Pica todos los ingredientes y sepáralos por tacitas

Ralla las tostadas o pon en una taza la miga de pan

En la licuadora mezcla todos los ingredientes hasta formar una pasta espesa sin que se perciba la dureza de las lentejas.

Luego de tener la masa de lenteja la vas a mezclar con la miga de pan o la tostada rallada.

Crea las formas que se te ocurran, sobre un papel transparente,luego pon otro papel encima y aplana la masa y crea el molde.

Retira el papel y están listas para preparar.Puedes dejarlas en el congelador un rato para que se endurezcan y sea más fácil a la hora de llevar al sartén o las puedes dejar allí para usarlas máximo una semana.

Puedes tan solo asar sin aceite o usar el horno, cuando este caliente pon una a una la vas girando y listo receta deliciosa