Prueba de que la cura vegetariana es mejor que los medicamentos

Prueba de que la cura vegetariana es mejor que los medicamentos

Una mujer se curó completamente de una artritis que le había afectado durante años,al adoptar una dieta vegetariana,y pudo dejar de depender de medicinas potentes.Así lo informó Joel Fuhrman,médico de Nueva Jersey,en una publicación reciente.Fuhrman dice que,<<aunque perecería ridículo que algo tan simple como la dieta pudiese aliviar la artritis en realidad es tan eficaz que podría ser un acto de irresponsabilidad>> no defenderla. Así  describió el caso:

 Mujer de 62 años,con artritis reumatoidea grave y otros problemas,tratada con nueve medicamentos distintos:Altace,Azulfidina,Beclovent,Digoxin,Ecotrin,Nasalcrom,Organidina,,Prednisona y Seldane. Hacia diez años que no podía cerrar la mano y sufría de dolores en múltiples articulaciones.

Decidimos iniciar un ayuno,seguido de una dieta vegetariana a base de verduras.Al terminar el ayuno supervisado por los médicos,la artritis había desaparecido…En este momento,cinco meses después,continúa con la dieta vegetariana y no ha tenido síntomas.Ya no necesita ninguno de los nueve medicamentos que tomaba cuando llegó a mi consultorio,hace seis meses.Ha recuperado la fuerza física y el movimiento perdido desde hacía diez años.


Veinte alimentos que pueden agravar la artritis

Los siguientes son los alimentos que provocaron síntomas de artritis reumatoidea en el mayor porcentaje de pacientes.El maíz y el trigo fueron los peores culpables,al desencadenar síntomas en más de la mitad de las personas estudiadas.

Alimentos                                               Porcentaje

Maíz                                                          56

Trigo                                                          54

Cerdo/Tocino                                           39

Naranja                                                      39

Leche                                                         37

Avena                                                          37

Centeno                                                       34

Huevos                                                         32

Carne vacuna                                              32

Café                                                              32

Malta                                                            27 

Queso                                                           24

Pomelo                                                         24

Tomate                                                          22

Cacahuete                                                     20

Azúcar (de caña)                                          20

Mantequilla                                                   17

Cordero                                                          17

Limón                                                             17

                                                                                                                  

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