Qué es el bulgur? El bulgur, deriva de una palabra turca, se usa en recetas como el tabul, es un alimento en forma granulada elaborado a …
Grosella
Grosella La grosella es el fruto de las distintas variedades de groselleros, arbustos de hasta 2 metros de altura, de la familia de las Saxifragáceas, …
Fruta de la pasión
Fruta de la pasión El maracuyá, parchita o también conocida como la fruta de la pasión o granadilla, es una fruta del grupo de las …
Agar-agar
Agar-agar El agar-agar es una gelatina marina que se obtiene de varias especies de algas rojas, como la Gelidium amasansii,la Gigartina stellata y otras algas …
EL ALGA KLAMATH
EL ALGA KLAMATH Se recogen diariamente en estado fresco y se congelan a una temperatura de -30oC hasta el momento en que son procesadas. Las …
Chlorella
Chlorella La Chlorella, en su variedad Vulgaris o Pyrenoidosa, es un alga unicelular que se desarrolla en las aguas dulces. Es considerada como un súper …
Acelga
Acelga Beta vulgaris Esta verdura es una variedad de la remolacha, pero con un contenido inferior en azúcares. Es una fuente privilegiada de vitaminas C …
Col repollo
Col repollo Brassica oleracea De la col silvestre derivan gran cantidad de variedades para cultivo, cómo el brécol, las coles de Bruselas, el repollo, la …
Sal de Himalaya
Sal de Himalaya La sal rosada del Himalaya es un tipo de sal que proviene de las montañas de Pakistán, específicamente de Khewra, cerca de …
Cobalto
Cobalto El cobalto es un componente esencial de la vitamina B12 y se asimila con la carne de animales, que lo han sintetizado a partir …