La defensa de las judías

La defensa de las judías.Coma las judías secas por lo menos una vez a la semana.Un estudio a gran escala demostró que la probabilidad de morir a causa del cáncer de páncreas era un 40% menor entre las personas que consumían semanalmente leguminosas,comprendidos las judías de soja,en comparación con quienes comían menos de una vez por semana.Se cree que el efecto salvador se debe a los compuestos llamados inhibidores de las proteasas.

Sin embargo,aparte de dichos compuestos,las leguminosas contienen otros agentes que han demostrado ser eficaces contra el cáncer.

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *