Crepes de Leche de Coco

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Crepes de Leche de Coco

Sin gluten-sin lactosa

Ingredientes:

Preparación:

Batir todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea. Dejar reposar en la nevera media hora.
Preparamos una sartén y la pincelamos con mantequilla. Usando un cucharón sopero, vertemos una cantidad sobre la sartén caliente y girando la sartén extendemos la masa por toda la superficie.
Cuando este dorada la masa y veamos que se va secando ,le damos la vuelta y doramos por el otro lado. Colocamos en un plato una en cima de otros hasta terminar con la masa.
El acompañamiento, a vuestro gusto … con miel, chocolate , fresa ….